宮崎県東諸県郡綾町、大山食品の「あやむらさき黒酢」。
宮崎産の良質な「あやむらさき」(紫芋)の果汁に、カメ仕込みの黒酢とハチミツをブレンド。
３倍希釈タイプで、ロックやホットはもちろん、豆乳や牛乳で割ったり、アルコール割も、お酢カクテルとして美味しく頂けます。
「あやむらさき黒酢」は、きれいな紫色をしていますが、着色料や色素は一切添加していません。
ポリフェノールの一種アントシアニンが含まれており、その紫の色です。
その他にも「やまもも」、「うめ」、「きんかん」、「ひゅうがなつ」、「青じそ」などの味も有り。
