2011.01.17 地域のはなし admin Made in 石川:「献上 加賀棒茶」 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket 石川県加賀市、「丸八製茶場」の『献上 加賀棒茶』。 遠赤外線の輻射熱によって、表面を焦がすことなく芯から浅く焙じたお茶。 一番摘みの葉や茎のもつ味・香りを活かし、かつ芳ばしさをひきだしています。 包みを開けると、マッドな質感のシルバー茶筒が姿を現す。