Made in 石川：福光屋の「本日のしぼりたて」

石川県金沢市、福光屋の壽蔵槽場直詰『本日のしぼりたて』。

垂れ口からほとばしる、蔵人しか味わえないしぼりたての新酒をしぼってすぐに瓶詰めしてお届けする期間・数量限定のお酒。
一切の火入れ、濾過をせずに瓶詰めされているので、できたては醗酵による炭酸ガスの刺激が舌に伝わる生酒ならではのフレッシュさがあります。
これを冷蔵庫でしばらくねかせても美味しく、味わいの変化を楽しむことができるお酒です。