Made in 長野:「善光寺落雁」
長野県上高井郡小布施町、桜井甘精堂の「善光寺落雁」。 桜井甘精堂は信州小布施で七代二百年、菓子づくりの続けてい…
長野県上高井郡小布施町、桜井甘精堂の「善光寺落雁」。 桜井甘精堂は信州小布施で七代二百年、菓子づくりの続けてい…
2011年12月10日(土)〜23日(金・祝)まで、駒場東大前の日本民藝館にて『日本民藝館展』が開催されます。…
壮大な棚田を満喫し、次は輪島の市街地へと車を走らせました。 1月に来たときは真っ白だった景色も、 夏の日差しを…
和歌山県田辺市、石神邑の『梅あぶら』。 和歌山の名産であるとろけるような果肉が自慢の梅干に、香りの玉ねぎやベー…
2011年11月2日(水) 〜 4日(金)まで、東京ビッグサイトで開催されていた「IFFT/インテリアライフス…
和歌山県田辺市湊のまちづくり会社「南紀みらい」が11月22日から1週間限定で、阿佐谷のパールセンター商店街に市…
2011年12月1日(木)〜12月27日(火)まで、平塚のフレンチレストラン「Maison de H×M」にて…
大阪府寝屋川市、ニューコマンダーホテルの「大葉ジェノベーゼ」。 寝屋川の特産品である「大葉」とオリーブオイルな…
2011年11月26日(土)〜12月4日(日)まで、駒場東大前のうつわのお店「PARTY」にて『うるしの里 浄…
11月23日(水)〜24日(木)、今年2回目の高知へやってきました。 前回は9月中旬に土佐和紙の紙漉き取材、及…
能登半島の先っちょ、珠洲市での新しい人・モノとの出逢いを充分に堪能し、私たちは次の目的地、輪島市街へ向かう途中…
11月12日、立川エキュート内の「農園キッチン」にて 『Hapi Marche|ハピ・マルシェ』山形編が行われ…