2011.09.26 北海道 admin Made in 北海道:「North Farm Stockのバーニャカウダ」 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket 北海道岩見沢市、North Farm Stockの「北海道バーニャカウダ」。 北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用したバーニャカウダ。 バーニャカウダ自体オイルフォンデュとも言われるようにオリーブオイルをたっぷり使用し、 温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとの相性も良い新しいタイプの調味料。 ワインとも相性が良いのでパーティや食卓でお手軽にイタリアン料理を楽しむことができます。 また、パスタやポテトサラダにあえたり、お豆腐の上にのせてもお召し上がり頂けます。