もう秋を感じる雨が降りしきる8月26日(金）の夜、恵比寿と代官山の間にある『CAFE PARK』で、「これから…

５月２１日に行われた、輪島キリモト・金沢店のオープニング企画「輪島が金沢にやってきた！」展にお邪魔して来ました…

「人々の暮らしを今より便利に、気持ちよく楽しくさせるもの」 漆器で有名な輪島で木地屋を家業とする、桐本木工所３…

石川県金沢市、福光屋の壽蔵槽場直詰『本日のしぼりたて』。 垂れ口からほとばしる、蔵人しか味わえないしぼりたての…

東京ドームでは『テーブルウェア・フェスティバル2011』が開催中ですが、すぐお隣の東京ドーム・プリズムホールで…

石川県金沢市大野町、直源醤油の丸大豆醤油『もろみの雫』。 加賀産の大豆「エンレイ」と国産小麦。 霊峰白山の伏流…

石川県金沢市、福光屋の『バレンタイン こづちラベル』。 透明感のある香り高い純米吟醸酒。 すっきりとしてなめら…

この日集めた資料が両手を塞ぐ頃、 日中降り続けた大雨も、 日が暮れれば大雪になり、 一度ホテルに戻ることに。 …

海鮮丼をたらふく食べた我々は、 食後の甘味処を求めて、 夕暮れに灯籠ともる金沢の名所『ひがし茶屋街』へ。 そこ…

大荒れの天気のため、兼六園をあきらめ、 石川県立観光物産館に立ち寄り、 金沢城公園を抜けて『近江町市場』へ。 …

期待していた冬景色とは裏腹に、 朝から降り始めた雨が、あられに変わる大荒れ天気の金沢。 歴史を学ぶ為に、兼六園…

石川県金沢市、「甘納豆かわむら」の『ひよこ豆　和三盆くるみ　れもん』。 にし茶屋街にお店を構える、金沢で唯一の…